咖啡摊上弥漫着醇厚的香气，吧台前的选手们聚精会神地拉花艺术，创业分享区洋溢着青春的热情，行业协会代表畅谈行业的未来……11月28日，香气弥漫的江门市开平市塘口镇塘口市场，是2025广东咖啡师职业技能大赛暨粤港澳青年咖啡师技能创新创业的举办地。交换开始了。本次活动由广东省人力资源和社会保障厅、江门市人民政府主办，江门市人力资源和社会保障局承办。活动以“海外咖啡汇聚京城，熟练咖啡在广东”为主题，汇聚三地咖啡人才，冲泡一杯享受技能、创造的“熟练咖啡”。竞争、交流和思想碰撞的活力和机会。活动现场。主办方提供图片：68名选手角逐“技能巅峰”。本次比赛共吸引了来自全国各省市及港澳地区的23支代表队、68名选手参赛。在咖啡的声音和磨坊的研磨声中，选手们动作娴熟精准，展开了一场味觉与技巧的较量。作为省内规格最高、范围广泛、专业性强的专业咖啡师技能大赛，比赛设有“咖啡拿铁咖啡冲泡”和“咖啡拔罐”两个模块，全面考核竞赛项目的专业水平和综合性。比赛是制作咖啡拿铁艺术。这是主办方提供的图片。在制作咖啡艺术的过程中，参赛者手持牛奶壶，精确控制奶泡的流速和角度。凤凰尾和郁金香等图案逐渐在咖啡上形成。在咖啡杯测过程中，参赛者通过闻香、滴水、余味仔细记录每杯咖啡的风味特征。 “能够与湾区的同行同台竞技，是一次难得的学习机会。”来自香港的选手麦家俊赛后表示：“杯测让我更准确地判断不同产地咖啡豆的风味特征，这次跨地区的交流对我技术的提升有很大帮助。”拥有百年底蕴和肥沃工业土地，省里为何选择库咖啡上访龙头去江门？答案就在于乔都深厚的咖啡底蕴和产业实力。作为“中国侨都”，江门的咖啡文化源于百年中华历史，现已形成从“豆”到“杯”的完整产业链。上述21家咖啡企业年产能超过6000杯ns，占全国出口额20%以上； 300多家中游设备企业年产值超20亿元，成为全球领先的咖啡设备生产基地； 1900多家下游咖啡经营主体年销售额突破5亿元，江门每万人咖啡店拥有量位居全国第五。产业发展的信心和实力，是江门精准“滴灌”的结果。江门在全国率先探索粤港澳咖啡师“一证”评审机制。三地共有102人获得证书，其中港澳地区47人。拿铁艺术咖啡生产研究回顾。主办方提供的照片值得一提的是，“中国华侨咖啡节”已连续成功举办三届，累计吸引超过50万观众使“侨都咖啡”成为江门响亮的城市名片，也为本次活动的开展奠定了坚实的基础。 “江门烹饪设备的产业优势是不可替代的，这次活动让更多人看到了产业潜力。这里和未来的合作空间广阔。”恒瑞咖啡负责人非常感动。伯顿咖啡相关负责人也表示：“扎根江门多年，深知海外咖啡文化的魅力。此次大赛将加速产业与文化的深度融合，在更广阔的舞台上推广‘侨都咖啡’。”各项活动将开启海外华人的咖啡文化。大赛的热情不仅激发在赛场上，更延伸至香气弥漫的全链条——市民和咖啡爱好者可以解锁从种植、加工到整个产业链的技能和经验。g、一站式烘焙到制作设备，实现“学技能、找导师、连锁产业、咖啡香品”的沉浸式旅程。人力资源和社会保障部门精心设计的活动实例。我们组织了五类12项主题活动，邀请100余名青年才俊、企业管理者、行业代表参与，推动“产业、文化、旅游、创新”深度融合。乔都咖啡精品展展位展示了来自世界各地的一些具有代表性的咖啡设备、历史照片等藏品，展示了咖啡文化的发展、设备的演变和行业创新，全面、多维度地向世界展示了乔都咖啡文化。为企业宣传提供良好的平台。 “Learn Now”冲泡公益课程充满了体验。市民周女士带着孩子参加课程，她说：“老师教得仔细，我在家就能冲泡美味的咖啡。”我还买了一个瞭望塔图案的咖啡杯，很有怀旧感。 ”在开平文旅创业孵化基地一楼，全国咖啡职业技能大赛拉花冠军陆道强主讲的大师班也深受爱好者们的喜爱。